Patates de Prades farcides

Ingredients per a 4 persones: 1 kg. de Patates de Prades 100gr de carn de vedella 75gr de carn de magra de porc 75 gr de carn de pit de pollastre 25 gr de pa ratllat 50 gr de farina mig litre de llet 2 ous oli d’oliva, sal, pebre i nou moscada 1 ceba…